Master Class de Mojitos
Las Master Class que estamos ofreciendo como módulo de especialización a los amantes del bar, Aficionados, profesionales o principiantes en hoteles, Escuelas Gastronómicas, restaurantes y bares, es una de Introducción al bar como bartenders amateur, junior Semiprofesional, profesionales y amantes del bar. Para capacitarlos con los nuevos parámetros y técnicas a nivel nacional e internacional.
‘Master Class de Mojitos‘, es una clase teórica práctica de 8 horas académicas, donde explicamos la evolución del ron desde sus inicios hasta los tiempos modernos, materia prima, D.O.C., cocteles emblemáticos, de esta manera observaras y apreciaras al ron desde un enfoque diferente.
Pensum:
· Historia del Ron.
· Materia Prima del Ron.
· Extracción.
· Fermentación.
· Destilación.
· Tipos de Destilación.
· Envejecimiento del Ron.
· Filtración.
· Embotellado.
· Tipos Rones.
· D.O.C. Rones de Venezuela.
· Historia del Mojito.
· Cocteleria Tipos de Mojitos.
Master Class de Ron
Las Master Class que estamos ofreciendo como módulo de especialización a los amantes del bar, Aficionados, profesionales o principiantes en hoteles, Escuelas Gastronómicas, restaurantes y bares, es una de Introducción al bar como bartenders amateur, junior Semiprofesional, profesionales y amantes del bar. Para capacitarlos con los nuevos parámetros y técnicas a nivel nacional e internacional.
‘Master Class de Ron‘, es una clase teórica práctica de 8 horas académicas, donde explicamos la evolución del ron desde sus inicios hasta los tiempos modernos, materia prima, D.O.C., cocteles emblemáticos, de esta manera observaras y apreciaras al ron desde un enfoque diferente.
Pensum:
· Historia del Ron.
· Materia Prima del Ron.
· Proceso de obtención del Ron.
· Extracción.
· Fermentación.
· Destilación.
· Tipos de Destilación.
· Envejecimiento del Ron.
· Filtración.
· Embotellado.
· Tipos Rones.
· Cata de Rones.
· D.O.C. Rones de Venezuela.
· Cocteles Emblemáticos del Ron.
· Cocteleria Evolutiva con el Ron.