Clasicos contemporaneos

  • 1. Dry Martini
  • GTRESONLINE / D. R.1/101. Dry Martini.Para millones de aficionados, EL cóctel. Un invento americano tan elegante y sofisticado que ni la flema británica de James Bond puede resistirse a sus encantos. Aunque sea al estilo de Ian Fleming (con vodka: Vesper Martini) y del libro de recetas de Harry Craddock, el mítico bartender del hotel Savoy. Ginebra y vermú blanco, decorado con una aceituna o un twist de limón. La perfección.
  • 2. Negroni
  • GTRESONLINE / D. R.2/102. Negroni.Aperitivo ilustre versión del también clásico Americano. Ginebra, vermú rojo, Campari y piel de naranja. Si a Orson Welles le gustaba, a nosotros más.
  • 3. Margarita
  • GTRESONLINE / D. R.3/103. Margarita.Bailarinas, coristas y otras damas se disputan el honor de haber inspirado una mezcla popular de purito sabor mexicano a base de tequila, triple sec y zumo de lima. Salada, y si es eléctrica, también nos gusta.
  • 4. Old Fashioned
  • GTRESONLINE / D. R.4/104. Old Fashioned.En las barras desde el siglo XIX, ha sido recientemente nombrado el cóctel oficial de la ciudad de Louisville, Kentucky, donde el bourbon es religión.
  • 5. Mai Tai
  • GTRESONLINE / D. R.5/105. Mai Tai.Proviene de la palabra tahitiana que significa «bueno». Y bien bueno que está este cóctel de estilo polinesio en cuya fórmula original Don the Beachcomber juró haber participado.
  • 6. Daiquiri
  • GTRESONLINE / D. R.6/106. Daiquiri.Como el Mai Tai, la base es el ron, pero en este caso la conexión estadounidense vuela directamente a Cuba. Parece ser que Hemingway se bebió uno o dos en su vida.
  • 7. Sazerac
  • GTRESONLINE / D. R.7/107. Sazerac.Icono de Nueva Orleans, pudo haberlo creado un boticario del French Quarter en 1838. Lleva cognac, en su momento Sazerac de Forge et Fils, o whisky, algo de absenta y varios golpes de bitter. Casi nada.

Lo Más Visto

  • 8. ScrewdriverGTRESONLINE / D. R.8/108. Screwdriver.El famoso «destornillador» es un invento americano, no ruso. Que se lo digan a Truman Capote. Y no tiene más que 1 parte de vodka y 2 de zumo de naranja.
  • 9. ManhattanGTRESONLINE / D. R.9/109. Manhattan.Vuelta al whisky, al vermú rojo, a la Angostura y a la copa de cocktail. De nombre imbatible, bebida aristocrática y de machos alfa. Pero, ¿y si fue inventado por una mujer? Por Lady Churchill, tal vez, socialité estadounidense y futura madre de un tal Winston Churchill.
  • 10. Clover Club
  • GTRESONLINE / D. R.10/1010. Clover Club.De cuando existían los clubes de caballeros. En el Clover Club de Filadelfia, abierto hasta los años 20, se mezcló por primera vez ginebra, zumo de limón, sirope de frambuesa y clara de huevo. Cóctel bonito, complejo y cremoso. En rosa, Pink Lady.